المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقه اللحم مع البروكلي و الثوم


امير الفتلاوي
07-23-2016, 03:19 PM
طريقه اللحم مع البروكلي و الثوم


http://www.anfasalhoob.com/vb/storeimg/img_1469276382_698.jpg
المقادير :
- لحم ستيك مقطع شرائح
- ملعقة طعام زيت
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- بروكلي مقطعة طازجة او مجمدة
- ملعقة صغيرة نشاء
- ملعقة صغيرة زيت سمسم
- نصف كوب مرق دجاج او لحم
- ملعقة طعام ثوم مقطع
- ملعقة طعام زنجبيل مقطع
- 2 ملعقة طعام صويا
الطريقة :
- نقطع اللحم شرائح ثم نخلطه مع ملعقة الزيت وملح و فلفل
ونغطيه في وعاء لمدة نصف ساعة
- نغلي البروكلي في قليل من الماء لمدة دقيقتين ثم نرفعها
ونضعها تحت ماء بارد ثم نجففها ونضعها جانبا
- نخلط النشا وزيت السمسم و المرق
- نسخن الزيت في مقلاة واسعة ثم نضيف اللحم ونقلب لمدة دقيقتين
إلى أن يحمر اللحم و يصبح بني اللون ثم نرفعه من المقلاة
- نرفع النار ونضع ملعقة زيت ثم الزنجبيل والثوم والصويا
- نقلب لمدة دقيقة نضيف اللحم و البروكلي و خليط النشا
- نطهو لمدة 10 دقائق أو إلى أن تسمك الصلصة
- يقدم مع الرز و بالعافيه عليكم .

♥Şηôω ώћίţє♥
07-23-2016, 03:23 PM
شكراً جزيلاً لموضوعك يا امير الفتلاوي...

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي