المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : 3 خطوات و نحصل على: دجاج بالفرن مع طماطم كرزية


امير الفتلاوي
09-01-2016, 10:40 AM
من الأطباق المحببة لمحبي الطهي https://s.w.org/images/core/emoji/72x72/1f374.png*والأطباق البسيطة و سريعة التحضير https://s.w.org/images/core/emoji/72x72/1f44c.png?*ونقصد هنا اطباق الفرن*الشهية ?*ولكن بعض هذه الأطباق لها القليل من الخصوصية في الفرن كأطباق الدجاج ليخرج منها طبق*دجاج بالفرن مع الطماطم الكرزية ليكون أحد تلك الأطباق الخاصة جداً ?

حيث نكهة افخاذ الدجاج*https://s.w.org/images/core/emoji/72x72/1f357.png*عندما تتحد مع نكهة الطماطم الكرزية https://s.w.org/images/core/emoji/72x72/1f345.png*و البصل الأحمر و أيضاً…. العسل *https://s.w.org/images/core/emoji/72x72/1f60d.pnghttps://s.w.org/images/core/emoji/72x72/1f36f.pnghttps://s.w.org/images/core/emoji/72x72/1f60d.png*ستحدث تغييراً نوعياً في النكهة يجعل من مقاومة تحضيره أمراً مستحيلاً https://s.w.org/images/core/emoji/72x72/1f624.png*فكيف لو أضيف لهذه النكهة القليل من عصير البرتقال https://s.w.org/images/core/emoji/72x72/1f34a.pnghttps://s.w.org/images/core/emoji/72x72/1f609.png؟ هل تتخيلون معنا النتيجة النهائية للنكهةhttps://s.w.org/images/core/emoji/72x72/1f633.png؟ أم قوام الطبق النهائي https://s.w.org/images/core/emoji/72x72/1f470.png؟ لم تصلو إليها بعد https://s.w.org/images/core/emoji/72x72/1f644.png؟ إذا ما عليكم إلا اتباع هذه الخطوات، الجداً سهلة https://s.w.org/images/core/emoji/72x72/1f601.png، التالية

خطوة واحدة: دجاج بالفرن مع طماطم كرزية



مطبخالمطبخ الأوروبي (http://alfood.com/cuisine/european/)

عدد الحصص مدة التحضير 6قطع 5دقيقة مدة الطهي 40دقيقة



المقادير





200غرام
طماطم كرزية
6قطع
أفخاذ دجاج طازجة
1حبة
فلفل أحمر طازجحلو
1حبة
بصل أحمرمقطع شرائح دائرية
3فص
ثوممقطع شرائح رقيقة
2عود
اكليل الجبلروز ماري
4ملعقة طعام
زيت دوار الشمس
½ملعقة صغيرة
عسل
رشة
أوريغانوحسب الرغبة
رشة
كمون مطحونحسب الرغبة
رشة
فلفل أحمر مجفف و مطحونحسب الرغبة
رشة
زنجبيل مطحونحسب الرغبة
رشة
بابريكاحسب الرغبة

فلفل أسودحسب الرغبة

ملححسب الرغبة







خطوات التحضير


نبدأ أولاً بمزج زيت عباد الشمس مع العسل والبهارات ونقوم بدهن أفخاذ الدجاج بهذا المزيج.

والأن نقوم بوضع الطماطم الكرزية مع شرائح البصل الدائرية وشرائح الثوم في وعاء مخصص للشوي في الفرن مع رشة ملح و فلفل أسود حسب الرغبة والقليل من المزيج الذي قمنا بتحضيره والقليل من الماء ونقوم بمزجهم مع المزيج ونقوم بإضافة مقدار نصف كوب من الماء.

الآن سوف نقوم بترتيب أفخاذ الدجاج التي قمنا بتحضيرها مسبقاً فوق الطماطم الكرزية وشرائح البصل الدائرية ونضع الصينية في فرن ساخن بدرجة حرارة 200 مئوية لمدة تتراوح بين 35 و 45 دقيقة، أي لغاية أن تتحمر أفخاذ الدجاج و تنضج ويكون الطبق جاهزاً للتقديم وإبهار الحاضرين.








ملاحظات الوصفة


للحصول على دجاج شهي، يمكننا أيضاً أن نحدث شقوق في أفخاذ الدجاج باستعمال سكين حادة.
وأيضاً و لنكهة أخرى تأخذنا في بعد آخر، يمكننا ايضاً إضافة القليل من عصير البرتقال إلى التتبيلة.
رز بشعيرية (http://yonet.alfood.com/recipes/vermicelli-rice/) أو خبز أو أي من السلطات التي تفضلونها ستكون من أفضل ما سيقدم بجانب هذا الطبق.






The post 3 خطوات و نحصل على: دجاج بالفرن مع طماطم كرزية (http://alfood.com/recipes/oven-baked-chicken-cherry-tomatoes/) appeared first on الفوود.كوم (http://alfood.com).