العودة   منتديات انفاس الحب > منتديات العائلة > وصفات طبخ 2016 - طبخات 2016 - عالم الطبخ 2016

وصفات طبخ 2016 - طبخات 2016 - عالم الطبخ 2016 اكلات جديدة وصفات اكلات 2016 معجنات 2016 مقبلات جديدة 2016 اكلات عربية اكلات غربية 2016 اكلات خليجية اكلات شهية 2016




وصفات طبخ 2016 - طبخات 2016 - عالم الطبخ 2016


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /06-21-2016   #1

امير الفتلاوي.
((المؤسس))


الصورة الرمزية امير الفتلاوي

 
عُضويتيّ : 1
تسجيليّ : Oct 2015
عُمريّ : 21
مُشآركاتيّ : 20,002

 

 


امير الفتلاوي غير متواجد حالياً

افتراضي لذيذة أيضاً بدون لحم: باستا تالياتيلي مع بولونيز بالدجاج, وصفات رمضان

لذيذة , أيضاً , بدون , لحم: , باستا , تالياتيلي , مع , بولونيز , بالدجاج, , وصفات , رمضان

في الحقيقة أنه لايوجد من شيء يمنعنا من استخدام باستا تالياتيلي في تحضير بولونيز باستا*لذيذة أيضاً بدون لحم: باستا تالياتيلي بولونيز بالدجاج, وصفات رمضان*ولكن سيكون هناك شيء آخر يمنعنا من اسعاد بعض أفراد عائلتنا أو أصدقاءنا من التمتع بنكهة صلصة البولونيز، وهو اللحم لذيذة أيضاً بدون لحم: باستا تالياتيلي بولونيز بالدجاج, وصفات رمضان، فالبعض منا يفضل الدجاج على اللحم، ولم*يستطيعوا قبلاً أن يتذوقوا هذا الطبق الشهي. لذلك وصفتنا اليوم موجهة لمحبي الدجاج، باستا بولونيز بالدجاج، وأيضاً للجميع، حيث أن طعهما يختلف كل الإختلاف عن باستا بولونيز التقليدية. ولكن وددنا أن تكون أيضاً الباستا المستعملة مختلفة أيضاً كي يكون الإختلاف*شبه كامل ونستطيع تمييزها عن باستا البولونيز. والآن لم يتبقى لنا إلّا البدأ بشرح خطواتها ونصل وإياكم إلى طعم الدجاج مع صلصة البولونيز*لذيذة أيضاً بدون لحم: باستا تالياتيلي بولونيز بالدجاج, وصفات رمضان


لذيذة أيضاً بدون لحم: باستا تالياتيلي مع بولونيز بالدجاج

عدد الحصص مدة التحضير 4أطباق 30دقيقة مدة الطهي 15دقيقة



المقادير

  • 500غرام
    باستا تالياتيلي
  • 500غرام
    صدور دجاجمقطع مكعبات صغيرة
  • 1كوب
    ماء سلق الباستا
  • ½كوب
    حليب
  • ½كوب
    جبنة بارميزان
  • 3حبة
    طماطممتوسطة الحجم ومبشورة
  • 1حبة
    بصلمتوسطة الحجم ومفرومة ناعمة
  • 1حبة
    جزرمغسول و مبشور
  • 1فص
    ثوممفروم ناعم (غير مهروس)
  • 4ملعقة طعام
    زيت زيتون
  • 3ملعقة طعام
    معجون طماطم
  • 1ملعقة طعام
    خل تفاح
  • رشة
    بودرة جوزة الطيب

  • فلفل أسود خشن

  • ملحخشن






خطوات التحضير
  1. نبدأ أولاً بسلق الباستا في قدر من الماء الساخن على نار متوسطة ونتركها تغلي إلى أن تنضج. ثم نقوم بتصفيتها من الماء وتركها جانباً بحيث تبقى ساخنة. ولن ننسى بالتأكيد أن نحتفظ بكوب من ماء سلق الباستا لاستخدامه فيما بعد بتحضير الصلصة.
  2. وفي قدر عميق آخر على نار متوسطة، نقوم أولاً بإضافة البصل والثوم والجزر مع كمية زيت الزيتون كاملة، إلى أن يبدأ لون البصل والثوم بالتغير، مما يشير إلى وقت إضافة مكعبات صدور الدجاج مع ملعقة طعام واحدة من خل التفاح، حيث نقوم بتحركيها إلى أن تبدأ بالنضج ثم نقوم بإضافة الطماطم المبشورة مع رشة من الملح والفلفل الأسود الخشن، مع التحريك إلى أن تذوب تقريباً الطماطم المبشورة.
  3. عندها، نقوم بإضافة معجون الطماطم وماء سلق الباستا إلى قدر الصلصة مع التحريك إلى أن يتجانس المزيج، وتقريباً إلى أن تتبخر معظم كمية الماء المضاف، ثم نقوم بإضافة الحليب شيئاً فشيئاً مع التحريك المستمر إلى أن يصبح لون الصلصة فاتحاً أكثر وقريباً إلى أن يكون كريمي القوام. نقوم هنا بإضافة رشة خفيفة من جوزة الطيب المطحونة مع التحريك وتصبح الصلصة جاهزة.
  4. والآن وفي طبق تقديم نضع كمية كافية من الباستا التي قمنا بتحضيرهاً أولاً وفوقها القليل من صلصتنا الشهية، ورشة من جبنة البارميزان المبشورة..... لا شيء ينقصنا الآن إلا شوكة!






ملاحظات الوصفة
  • يجب متابعة نضج الباستا هنا لأن طريقة نضجها قد تختلف بين الماركات المتوفرة في الأسواق.
  • الخل والثوم ليس من أساسات هذه الوصفة وإنما لإغناء نكهة الصلصة.





The post لذيذة أيضاً بدون لحم: باستا تالياتيلي مع بولونيز بالدجاج appeared first on الفوود.كوم.



 

 

 


توقيع : امير الفتلاوي.
 

للاستفسارات و الشكاوي و الاقتراحات و طلبات الاعلانات يرجى التواصل معنا

009647815763777

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , , , , ,


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

لذيذة أيضاً بدون لحم: باستا تالياتيلي مع بولونيز بالدجاج, وصفات رمضان


المواضيع المتشابهه للموضوع: لذيذة أيضاً بدون لحم: باستا تالياتيلي مع بولونيز بالدجاج, وصفات رمضان
الموضوع
كيفية صنع باستا التورتيليني بالكاري ، وصفات رمضانية
وصفات رمضان ، طريقة عمل فتة بالدجاج
صينية اللحم بالجبنة ، وصفات لذيذة لرمضان
يزيد فخامة السفرة: المندي الأردني بالدجاج, وصفات رمضان
طبخة بدون مهارات: دجاج محمر مع البصل والطماطم الكرزية, وصفات رمضان

|