العودة   منتديات انفاس الحب > منتديات العائلة > وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017

الملاحظات

وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017 اكلات جديدة وصفات اكلات 2017 معجنات 2017 مقبلات جديدة 2017 اكلات عربية اكلات غربية 2017 اكلات خليجية اكلات شهية 2017




وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
( المشاركة رقم # 1 )
تاريخ المشاركة ( )
 ≡ انا ( امير الفتلاوي. )
 ≡ عمري ( 22 سنة ) تاريخ انظمامي هو ( Oct 2015 )
 ≡ لدي ( 32,377 ) مشاركة بمعدل ( 44.48 ) باليوم
محتار , وموتّر؟ , عليك , بها: , فطاير , زعتر, , وصفات , رمضان

ضيوف مفاجؤون على الفطور محتار وموتّر؟ عليك بها: فطاير زعتر, وصفات رمضان؟ أم تودون الحصول على فطور عشاء خفيف ومميز?؟ إذاً لا داعي للتوتر من حيرتنا فيما سنقدمه لضيوفنا، سنحتاج عجينة، و زعتر أخضر و زيت زيتون وسنحصل على فطائر الزعتر الشهية محتار وموتّر؟ عليك بها: فطاير زعتر, وصفات رمضان. في الحقيقة أن عدم تواجد الزعتر في المنطقة العربية وخصوصاً في منطقة بلاد الشام والخليج العربي تعتبر حالة شبه نادرة تستدعي القلق، حيث*أن هناك الأنواع والأنواع من خلطات الزعتر الأخضر والأحمر والبني والحلبي والأردني والفلسطيني. ومن منّا لا يعرف المناقيش الشهية؟ ولنقدم هذه الفطائر بالطريقة المثلى، ستكون شرائح من الطماطم محتار وموتّر؟ عليك بها: فطاير زعتر, وصفات رمضان*والنعناع والخيار بجانبها أكثر من كافية لنحصل على ميني مناقيش خاصة بنا، وسوف تكون فرصة أكثر من جميلة إذا قمنا بتحضير فطائر المحمرة بجانبها ونكون قد أعددنا مائدة فطور متكاملة*من الفطاير*محتار وموتّر؟ عليك بها: فطاير زعتر, وصفات رمضان


محتار وموتّر؟ عليك بها: فطاير زعتر

عدد الحصص مدة التحضير 4 - 6أشخاص 10دقيقة مدة الطهي 15دقيقة



المقادير

  • 1كيلو غرام
    عجينة بيتزا
  • 250غرام
    زعتر بلدي مجفف(زعتر جبلي)
  • 200غرام
    سماق
  • 125غرام
    سمسم غير محمص
  • 100غرام
    قضامة صفراء مطحونة(حبوب حمص محمصة)
  • 100غرام
    قضامة بيضاء مطحونة(حبوب حمص محمصة)
  • 100غرام
    لب بذور دوار الشمسمطحونة
  • 50غرام
    لب بذور قرع بيضاءمطحونة
  • 50غرام
    جوزمطحون
  • ¾كوب
    زيت زيتون
  • 1ملعقة طعام
    ملحأو حسب الرغبة






خطوات التحضير
  1. ستكون البداية اليوم بتحضير الزعتر الأخضر وذلك بمزج جميع المكونات عدا العجينة و زيت الزيتون حتى نحصل على مزيج من الزعتر الأخضر المحضر منزلياً.
  2. نقوم بتجهيز العجينة بشكل دوائر صغيرة متوسطة السماكة، ثم نتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة بعد تغطيتها.
  3. في هذه الأثناء سنقوم بمزج الزعتر الأخضر الذي قمنا بتحضيره في الخطوة الأولى، مع زيت الزيتون، ولكن ليس دفعة واحدة، وإنما شيئاً فشيئاً إلى أن نحصل على مزيج من الزعتر الأخضر بحيث يكون مائلاً إلى أن يكون كريمي القوام. عندها سنتوقف عن المزج تبعاً لكمية الفطائر التي نود تحضيرها.
  4. تكون هنا دوائر عجينة البيتزا قد ارتاحت، نضع فوقها مقدار من مزيج الزعتر و زيت الزيتون ثم ندهنها بهذا المزيج بحيث لا يغطي كافة شرائح العجينة.
  5. نقوم الأن بوضع فطاير الزعتر على صفيحة مخصصة للشوي في الفرن بعد أن قمنا بدهنها بالقليل من زيت الزيتون، ثم نضع الفطاير في فرن ساخن بدرجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة أو أقل حتى تخبز العجينة، ثم مباشرة على طبق التقديم.






ملاحظات الوصفة
  • بعد قيامكم بتحضير هذه الوصفة للفطور أو العشاء أو حتى الغداء، سينقصكم كوب من الشاي الأحمر الحلو لتثيروا إعجاب من يشارككم فطاير الزعتر الشهية.
  • يمكنكم أيضاً الحصول على الزعتر الأخضر جاهزاً من الأسواق دون تحضيره منزلياً.
  • وإذا كانت عجينة البيتزا غير متوفرة، فسيكون هذا من حسن حظكم لأنها منزلياً أشهى.
  • إضافة القليل القليل من السكر لمزيج الزعتر و الزيت سيضفي نكهة جميلة.





The post محتار وموتّر؟ عليك بها: فطاير زعتر appeared first on الفوود.كوم.

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

تسهيلاً لزوارنا الكرام يمكنكم الرد ومشاركتنا فى الموضوع
بإستخدام حسابكم على موقع التواصل الإجتماعى الفيس بوك


شاهد ايضا 0 الإعدام لمتهمة وصديقها قتلا عشيقها بالعجوزة اخبار اليوم
0 السجن 3 سنوات وغرامة 50 ألف جنيه لعامل أدين بالإتجار فى الحشيش بسوهاج اخبار اليوم
0 بالفيديو ? وفاة إمام الحرم المكي الشريف .. وسورة يس بصوت الشيخ محمد أيوب اخبار اليوم
0 سقوط عاطل بحوزته ربع كيلو هيروين قبل ترويجها على المتعاطين فى إمبابة اخبار اليوم
0 القاع اللبنانية تلملم جراح 8 تفجيرات إرهابية, اخبار دولية
0 فرنسا.. افتتاح مسجد بمدينة نيس بعد معارضة دامت 15 عاما, اخبار دولية
0 نائب يكشف عن وجود ألف مقاتل ايطالي بنينوى لحماية سد الموصل, اخبار اليوم
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , ,


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

محتار وموتّر؟ عليك بها: فطاير زعتر, وصفات رمضان


المواضيع المتشابهه للموضوع: محتار وموتّر؟ عليك بها: فطاير زعتر, وصفات رمضان
الموضوع
وصفات رمضان ، طريقة عمل فتة بالدجاج
ليس بالكيك التقليدي: كراب كيك, وصفات رمضان
لن تصدقوا أنه خبز: بانيتوني, وصفات رمضان
صور فطائر لذيذة من انستجرام , فطاير انستقرام طبق معجنات
قصيدة زكي المالكي وعلي محتار , لطميات عراقية mp3 2015

|
best counter