العودة   منتديات انفاس الحب > منتديات العائلة > وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017

وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017 اكلات جديدة وصفات اكلات 2017 معجنات 2017 مقبلات جديدة 2017 اكلات عربية اكلات غربية 2017 اكلات خليجية اكلات شهية 2017




وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /07-12-2016   #1

امير الفتلاوي.
((المؤسس))


الصورة الرمزية امير الفتلاوي

 
عُضويتيّ : 1
تسجيليّ : Oct 2015
عُمريّ : 21
مُشآركاتيّ : 20,612

 

 


امير الفتلاوي غير متواجد حالياً

افتراضي لا ليس اعتيادياً: بسكويت انجل, وصفات رمضان

لا , ليس , اعتيادياً: , بسكويت , انجل, , وصفات , رمضان

بسكويت الشاي أو البسكويت الملائكي اعتيادياً: بسكويت انجل, وصفات رمضان، يقدم كوجبة خفيفة مع الشاي ?، كما يمكنكم تناوله على الفطور مع الزبدة والمربى،*العسل أو شراب القيقب اعتيادياً: بسكويت انجل, وصفات رمضان، وممكن أيضاً تناوله مع البيض. احضرنا لكم هذه الوصفة الكلاسيكية لبسكويت الشاي، وصفة*سريعة، بسيطة ولذيذة لا تحتاج لأكثر من نصف ساعة لتحضيرها، ولطعم ألذ يفضل تناولها طازجة فور خبزها.

لا ليس اعتيادياً: بسكويت انجل

عدد الحصص مدة التحضير 7 - 10قطع 15دقيقة مدة الطهي 15دقيقة




المقادير

  • 2كوب
    دقيق متعدد الإستعمالات
  • ¾كوب
    حليب بارد
  • ½كوب
    زبدةمع كمية إضافية أخرى لدهن صينية الخبز
  • 4ملعقة صغيرة
    بيكنج باودر
  • 1ملعقة صغيرة
    ملح






خطوات التحضير
  1. كما هو المعتاد مع الأطباق التي تتطلب الخبز، سوف نبدأ بتحضير الوصفة بتسخين الفرن لدرجة حرارة 200 مئوية.
  2. في هذه الأثناء، وفي وعاء كبير، نقوم بمزج الدقيق، البيكنج باودر والملح جيداً.
  3. نقوم بإضافة الزبدة للمزيج السابق، وذلك ببرشها (باستخدام مبرشة الجبنة)، لتمتزج بشكل أسهل وأسرع، ونحركالمزيج جيداً باليد، حتى يصبح كالفتات.
  4. يضاف الحليب هنا إلى المزيج السابق ويقلّب بالشوكة حتى نحصل العجينة لينة.
  5. على سطح نظيف ومغطى بالقليل من الطحين نضع العجينة، ثم نقوم بعجنها برفق لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تصبحمتجانسة وملساء.
  6. نقوم بفرد العجين يدوياً باستعمال الشوبك حتى تصبح بسماكة 1.5 إلى 2 سنتيمتر.
  7. باستخدام كوب (قهوة كبير) نظيف نقوم بتقطيع العجين إلى دوائر متساوية.
  8. وبعد وضع قطع العجين الدائرية التي قمنا بتحضيرها في الخطوة السابقة، نقوم بعجن ما تبقى من العجينة مع إعادة فردها وتقطيعها إلى دوائر لنستغل أكبر كمية ممكنة من العجينة التي قمنا بتحضيرها.
  9. نضع قطع العجين الدائرية في صينية مخصصة للخبز، ومدهونة بالزبدة، بحيث تبعد كل قطعة عن الأخرى 2 سنتيمتر.
  10. ثم نضع الصينية في الفرن الذي قمنا بتسخينه، ونتركها في الفرن لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة وتكون عنا قد اكتسبت اللون الذهبي، وهو الدرجة المطلوبة.
  11. عندها نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها لتبرد لمدة 2 دقيقة، لتكون بعدها جاهزة للتقديم المباشر.






ملاحظات الوصفة
  • من المهم أن يكون كل من الحليب والزبدة بارِدَين، حيث أن مدى هشاشة البسكويت تعتمد على ذلك. يمكن وضع الزبدة في الثلاجة (فريزر)*قليلاً، لتصبح عملية البرش أسهل.
  • تقدم ساخنة أو باردة تبعاً للرغبة.
  • دعونا لا ننسى الرفيق المثالي لهذا الطبق، وهو الشاي!
  • مع الزبدة أو المربيات أو النوتيلا، أو جتى الجبن الأبيض أو اللبنة، كلها جميلة مع بسكويت الشاي.





The post لا ليس اعتيادياً: بسكويت انجل appeared first on الفوود.كوم.



 

 

 


توقيع : امير الفتلاوي.
 

للاستفسارات و الشكاوي و الاقتراحات و طلبات الاعلانات يرجى التواصل معنا

009647815763777

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , ,


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

لا ليس اعتيادياً: بسكويت انجل, وصفات رمضان


المواضيع المتشابهه للموضوع: لا ليس اعتيادياً: بسكويت انجل, وصفات رمضان
الموضوع
حلويات رمضانية ، وصفة بسكويت بالموز لرمضان
حلويات رمضان ، وصفه عمل بسكويت الهيل
لن تصدقوا أنه خبز: بانيتوني, وصفات رمضان
بسكويت بالزبدة ، وصفه عمل بسكويت بالزبدة

|