العودة   منتديات انفاس الحب > منتديات العائلة > وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017

الملاحظات

وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017 اكلات جديدة وصفات اكلات 2017 معجنات 2017 مقبلات جديدة 2017 اكلات عربية اكلات غربية 2017 اكلات خليجية اكلات شهية 2017




وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
( المشاركة رقم # 1 )
تاريخ المشاركة ( )
 ≡ انا ( امير الفتلاوي. )
 ≡ عمري ( 22 سنة ) تاريخ انظمامي هو ( Oct 2015 )
 ≡ لدي ( 32,377 ) مشاركة بمعدل ( 44.48 ) باليوم
لكن , لا , تنسوا , الفرشاة , معها: , صلصة , الباربكيو, , وصفات , رمضان

قد تتساءلون عن صلة الفرشاة في هذه الوصفة ?، ولكن لها كل الصلة تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضان، فتخيلوا أنكم تقومون بتحضير حفلة شواء منزلية أو في الهواء الطلق تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضان، ألم تقوموا باستعمال صوص الباربكيو وتقوموا بدهنا على تلك اللحوم من ستيك تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضانو برجر تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضانو هوت دوغ تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضانو الدجاج تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضانو حتى قطع اللحم و الكباب تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضان؟ ألن تحتاجون لهذه الفرشاة تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضان؟ ماذا تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضان؟ لم تقوموا أبدا بدهن كل تلك اللحوم بصلصة الباربكيو أثناء شويها على الفحم قبلاً تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضان؟ لاتنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضان!؟ كونوا على ثقة بأن الوقت لم يفت بعد على القيام بهذا الآن تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضان، لأننا سنقدم لكم في الخطوات القادمة كيفية تحضيرها منزلياً للحصول على طعم الشواء الرائع تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضان*الذي لطالما أردنا الوصول إليه بتحضيره بأنفسنا ولم يعد هذا صعباً على الإطلاق كما سترون

لكن لا تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو

عدد الحصص مدة التحضير 1مرطبان 20دقيقة مدة الطهي 20دقيقة



المقادير

  • 100ميلليتر
    زيت زيتون
  • 1 ½كوب
    طماطممقشورة ومبشورة
  • ½كوب
    مرق لحم
  • 20حبة
    كراث(بصل أحمر صغير) مفروم ناعم
  • 5فص
    ثوممفروم ناعم
  • 4ملعقة طعام
    خل عنب أحمر
  • 3ملعقة طعام
    دبس عنب
  • 2ملعقة طعام
    عصير ليمون
  • 1ملعقة طعام
    بذور الكمون
  • 1ملعقة طعام
    بذور الكزبرة
  • 1ملعقة طعام
    شرائح فلفل أحمر مجففةحلوة
  • ¼ملعقة صغيرة
    زنجبيل طازج مبشور
  • ¼ملعقة صغيرة
    حبوب فلفل أسود كاملةمسحوقة
  • ¼ملعقة صغيرة
    ملح






خطوات التحضير
  1. في مقلاة سميكة القعر وعلى نار متوسطة إلى عالية، نبدأ وصفتنا بتحميص بذور الكزبرة والكمون قليلاً ولفترة وجيزة إلى أن يبدأ لونها بالتغير وأيضاً ظهور رائحتها قليلاً.
  2. ثم نضيف إلى هذه المقلاة كلاً من زيت الزيتون والثوم والكراث المفروم مع بقاء المقلاة على نار عالية أيضاً ونقوم بتقليتها جميعاً إلى أن يبدأ لون الكراث والثوم بالتغير.
  3. عندها نقوم بإضافة الزنجبيل المبشور مع الطماطم المبشورة إلى مزيج تلك المكونات ونتركها لتطهى بالطماطم المبشورة على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
  4. وفي وعاء جانبي، ولضمان امتزاج النكهة الحلوة والحارة والحامضة، سنقوم بمزج الدبس مع عصير الليمون وشرائح الفلفل الأحمر المجفف والليمون والملح وحبوب الفلفل الأسود المطحونة.
  5. سنقوم الآن بإضافة مزيج الخطوة السابقة إلى المقلاة مع مرق اللحم ونمزجها جميعاً حتى تتجانس ثم نترك المزيج ليطهى على نار هادئة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة أو إلى أن تتماسك وتصبح كثيفة وتكون هنا جاهزة للإستعمال.






ملاحظات الوصفة
  • يجب التنويه أولاً أن قوة نكهة صوص الباربكيو ولونها يتعلق بدرجة تحميص بذور الكمون والكزبرة وأيضاً درجة قلي الثوم والكراث.
  • وبعد أن تصبح جاهزة للإستعمال، يمكن تصفيتها في مصفاة دقيقة للحصول على قوام متجانس أكثر.
  • وأيضاً يمكن أن نستعمل الكراث والثوم المبشور مما يضفي النكهة ويساعد على ذوبانها بصورة أسرع في مزيج الصلصة أثناء تحضيرها.
  • أما بالنسبة للطماطم المبشورة، فالحصول عليها مبشورة ومقشورة أمراً *في غاية السهولة كما قمنا بتوضيحه في مقالة كيف نحضر صلصة الطماطم في 60 ثانية؟.





The post لكن لا تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو appeared first on الفوود.كوم.

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

تسهيلاً لزوارنا الكرام يمكنكم الرد ومشاركتنا فى الموضوع
بإستخدام حسابكم على موقع التواصل الإجتماعى الفيس بوك


شاهد ايضا 0 سامباولي يتولى قيادة إشبيلية,اخبار الرياضة
0 إصابة 3 مدرسات فى حادث تصادم سيارتين بقنا اخبار اليوم
0 ابراج اليوم الاحد 22-11-2015,برج الجدي اليوم الاحد 22-11-2015,ابراج اليوم 2016
0 حظك اليوم برج الثور ليوم الأحد 25 /12/2016 على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى.. اليوم تخوض مغامرة ناجحة فى حياتك برجك اليوم
0 قصيده عطر الجنوب بصوت مصطفى الربيعي و منتظر حنون 1437 /2016, لطميات حسينية
0 تعيينات لواء الرد السريع اعلنت وزارة الداخلية العراقية, تعيينات العراق
0 مصرع شخص صدمته سيارة بالكيلو 23 طريق "بورسعيد – الإسماعيلية" اخبار اليوم
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , , ,


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

لكن لا تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضان


المواضيع المتشابهه للموضوع: لكن لا تنسوا الفرشاة معها: صلصة الباربكيو, وصفات رمضان
الموضوع
وصفات رمضان ، طريقة عمل فتة بالدجاج
الدجاج بصوص الباربكيو بالصور , اطباق رمضان الشهية
انواع الحموات ، حماتك كيف تتعاملي معها
لا تنسوا خبز الثوم معها: شوربة الطماطم, وصفات رمضان
ستيك بصلصة الباربكيو 2015

|
best counter