العودة   منتديات انفاس الحب > منتديات العائلة > وصفات طبخ 2016 - طبخات 2016 - عالم الطبخ 2016

وصفات طبخ 2016 - طبخات 2016 - عالم الطبخ 2016 اكلات جديدة وصفات اكلات 2016 معجنات 2016 مقبلات جديدة 2016 اكلات عربية اكلات غربية 2016 اكلات خليجية اكلات شهية 2016




وصفات طبخ 2016 - طبخات 2016 - عالم الطبخ 2016


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /07-25-2016   #1

امير الفتلاوي.
((المؤسس))


الصورة الرمزية امير الفتلاوي

 
عُضويتيّ : 1
تسجيليّ : Oct 2015
عُمريّ : 21
مُشآركاتيّ : 19,809

 

 


امير الفتلاوي متواجد حالياً

افتراضي حلوة مثل القيمر: لحم مقلي مع الفاصولياء الخضراء بالكاري الأحمر

حلوة , مثل , القيمر: , لحم , مقلي , مع , الفاصولياء , الخضراء , بالكاري , الأحمر

لا يقتصر تحضير لحم بالكاري على المطبخ الهندي فقط حلوة القيمر: مقلي الفاصولياء الخضراء بالكاري الأحمر! ولكن حتى المطبخ التايلندي، حيث أنه قدم لفن الطهي العالمي العديد من أنواع الكاري، ولكم عندما نقول كلمة كاري فهذا لا يعني أننا سنقوم فعلاً باستخدام بهارات الكاري التقليدية، ولكن سنستعيض عنها في وصفتنا هذه بصنع الكاري الأحمر*الخاص بنا حلوة القيمر: مقلي الفاصولياء الخضراء بالكاري الأحمرحلوة القيمر: مقلي الفاصولياء الخضراء بالكاري الأحمر، وسنبدأ من مكون واحد وهو معجون الفلفل الأحمر والذي سيساعدنا مع بقية مكونات وصفتنا بإضفاء النكهة النهائية التي نريد الحصول عليها في طبقنا حلوة القيمر: مقلي الفاصولياء الخضراء بالكاري الأحمر، ولا يوجد هناك ما يدعو للظن بأنها صعبة، ولكن غالباً ما تكون الأطباق التي تحضر بالمقلاة سهلة وسريعة التحضير، نعم سريعة التحضير جداً ?*فإذا كانت المكونات جاهزة أو متوفرة مسبقاً ستتفاجؤون بالوليمة التي ستعدونها في وقت قصير، ولكن لا تنسو الأرز المطهو عالبخار، أعدّوه قبلاً ثم سنبدأ معاً في هذه الوصفة*حلوة القيمر: مقلي الفاصولياء الخضراء بالكاري الأحمر

حلوة مثل القيمر: لحم مقلي مع الفاصولياء الخضراء بالكاري الأحمر

عدد الحصص مدة التحضير 2 - 3أشخاص 10دقائق مدة الطهي 10دقائق



المقادير

  • 500غرام
    لحممقطع شرائح رقيقة
  • 200غرام
    فاصولياء خضراءمنظفة ومقطعة
  • 4ملعقة طعام
    زيت نباتي
  • 1 ½كوب

    مرق دجاجقليل الملح
  • 1كوب
    حليب جوز الهندغير محلّى
  • ¼كوب
    معجون فلفل أحمر حلو
  • 1حبة
    فلفل أصفرمقطع مربعات
  • 1حبة
    فلفل برتقاليمقطع مربعات

  • فلفل أسودحسب الرغبة

  • ملححسب الرغبة






خطوات التحضير
  1. سوف نبدأ بالمقلاة الكبيرة، وكعادتنا في أطباق كهذه، سوف نضع المقلاة على نار عالية، وعندما تصبح ساخنة، نقوم بإضافة مقدار 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي أو زيت الطهي ثم سنقوم بقلي شرائح اللحم إلى أن تتحمر ولا نريد لها أن تطهى بشكل كامل. بالتأكيد سنقوم أيضاً بإضافة القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
  2. وعندما تبدأ شرحات اللحم بالتحمر، نخرجها من المقلاة مع سوائلها ونضعها جانباً.
  3. نتابع تحضير وصفتنا هذه بإعادة المقلاة على النار دون غسلها مع إضافة 2 ملعقة طعام وثم الفاصولياء الخضراء والفلفل الأصفر والبرتقالي مع معجون الفلفل الأحمر، ونتركها لتقلى جميعها قليلاً، ولن ننسى التحريك حتى تقلى بالتساوي، ثم سنقوم بإضافة مرق الدجاج مع حليب جوز الهند بعد مزجهم معاً قبل إضافتهم.
  4. ومع القليل من التحريك، ولمدة 5 إلى 8 دقائق، تكون الفاصولياء قد نضجت، عندها نقوم بإضافة اللحم المقلي الذي قمنا بتحضيره مسبقاً، وندعه يطهى لبضعة دقائق مع هذه الصلصة ويكون الطبق جاهزاً للتقديم مباشرة.






ملاحظات الوصفة
  • مع نودلز الخضار المقلية أو الأرز المطهو على البخار مع القليل من صلصة الصويا... هذا كل ما ستحتاجونه كطبق جانبي مع هذا الطبق.
  • هل يمكننا إضافة الأناناس؟ بالتأكيد، فهذه الوصفة تحتوي على حليب جوز الهند أيضاً، حيث يمكننا إضافة مكعبات صغيرة من الأناناس بعد تصفيتها من مائها عند تقلية الفاصولياء والفلفل.
  • أمّا بالنسبة للفلفل فيمكنكم استعمال اللون الذي ترغبون به.





The post حلوة مثل القيمر: لحم مقلي مع الفاصولياء الخضراء بالكاري الأحمر appeared first on الفوود.كوم.



 

 

 


توقيع : امير الفتلاوي.
 

للاستفسارات و الشكاوي و الاقتراحات و طلبات الاعلانات يرجى التواصل معنا

009647815763777

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , , , ,


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

حلوة مثل القيمر: لحم مقلي مع الفاصولياء الخضراء بالكاري الأحمر


المواضيع المتشابهه للموضوع: حلوة مثل القيمر: لحم مقلي مع الفاصولياء الخضراء بالكاري الأحمر
الموضوع
سمك سلمون مقلي بالكزبرة والجنزبيل ، عزومات رمضان
كيفية صنع باستا التورتيليني بالكاري ، وصفات رمضانية
جمبري بالكاري و المكسرات ، عزومات رمضان
تحضير سلمون مقلي
مقادير شوربة الذرة بالكاري للحمية ، تحضير شوربة الذرة بالكاري للحمية

|