العودة   منتديات انفاس الحب > منتديات العائلة > وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017

وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017 اكلات جديدة وصفات اكلات 2017 معجنات 2017 مقبلات جديدة 2017 اكلات عربية اكلات غربية 2017 اكلات خليجية اكلات شهية 2017




وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /08-15-2016   #1

امير الفتلاوي.
((المؤسس))


الصورة الرمزية امير الفتلاوي

 
عُضويتيّ : 1
تسجيليّ : Oct 2015
عُمريّ : 21
مُشآركاتيّ : 20,346

 

 


امير الفتلاوي غير متواجد حالياً

افتراضي مطبوخة هذه المرة: بيتزا بالفطر المتبل

مطبوخة , هذه , المرة: , بيتزا , بالفطر , المتبل

ليست فعلاً هي المطبوخة مطبوخة المرة: بيتزا بالفطر المتبل*ولكن مكونها الرئيسي الذي يميزها هو المطبوخ مطبوخة المرة: بيتزا بالفطر المتبل، حيث أن بيتزا بالفطر*أو مشروم بيتزا هذه، هي بيتزا الفطر ببساطة مطبوخة المرة: بيتزا بالفطر المتبلمطبوخة المرة: بيتزا بالفطر المتبل*ولكن هذه المرة سوف نقوم بطهي الفطر قليلاً قبل خبز البيتزا في الفرن مطبوخة المرة: بيتزا بالفطر المتبل، والهدف هنا أن نخصص هذه البيتزا بنكهة الفطر الكاملة بعيداً عن جعله أحد المكونات التقليدية للبيتزا ?

فكما نعلم بأن الفطر من الخضار التي تتسم بنكهة مميزة ومختلفة عن بقيتها مطبوخة المرة: بيتزا بالفطر المتبل، وغناه بالماء يجعل من طهيه أمراً ممتعاً لأنه يطرح هذا الماء مما يعطينا مساحة أكتر من النكهة متمثلة بسوائله التي سنستعملها في هذه الوصفة مطبوخة المرة: بيتزا بالفطر المتبل.*وصفة سريعة، ولا تتطلب الكثير من الوقت، وكل ما تتطلبه هو الإخلاص من محبي المشروم في تحضير هذه البيتزا*?

مطبوخة هذه المرة: بيتزا بالفطر المتبل

عدد الحصص مدة التحضير 2طبق متوسط الحجم 15دقيقة مدة الطهي 10دقائق



المقادير

  • 500غرام
    عجينة البيتزا
  • 500غرام
    فطر طازجمغسول ومقطع شرائح
  • 1 ½ كوب
    جبنة موزاريلا
  • 2فص
    ثوممفروم ناعم
  • 3ملعقة طعام
    زيت زيتون
  • رشة
    أوريغانو
  • رشة
    ملح






خطوات التحضير
  1. كونها من الأطباق سريعة التحضير، سنبدأ بتسخين الفرن لدرجة حرارة 220 - 250 مئوية.
  2. ثم سنقوم بتقلية شرائح الفطر الطازج في مقلاة مسطحة على نار عالية مع 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون والثوم المفروم، ولكن لا نريد أن نحمرها كثيراً. حيث سنبد من شرائح الفطر، ثم الثوم المفروم، وعند بداية تحمّر شرائح الفطر سوف نقوم بإضافة رشة ملح ورشة أوريغانو كي يمتزج طعم الأوريغانو بطعم الثوم والفطر، وأيضاً كي يفرز الفطر القليل من مائه ثم نقوم برفع المزيج مباشرة من على النار. ولكن! علينا بالتحريك المستمر كي لا يحترق الثوم.
  3. أما الآن بعد أن قمنا بفرد العجينة على صينية مخصصة للشوي في الفرن ومدهونة بالقليل من زيت الزيتون، نقوم بدهن سطح العجينة بالقليل من زيت الزيتون، ثم نفرش سطحها بطبقة من جبنة الموزاريلا، وفوق جبنة الموزاريلا سنقوم بتوزيع شرائح الفطر التي قمنا بتحضيرها سابقاً وسنرش سطح البيتزا بالقليل من شرائح الفطر المحمر.

  4. والآن إلى الفرن، من 7 إلى عشر دقائق أو لغاية أن تذبل قليلاً شرائح الفطر وتبدأ الجبنة بالتحمر بعد ذوبانها، سيكون المتبقي هنا أن نخرج الصينية من الفرن بحذر، وتقطيعها وسكبها بحذر






ملاحظات الوصفة
  • يمكنكم استعمال ما ترغبون من الأجبان المستخدمة عادة في تحضير البيتزا.
  • أما العجينة، فإن تحضيرها منزلياً يضفي الكثير من الطعم على أي بيتزا تقومون بتحضيرها وإن لم تقوموا بتحضيرها مسبقاً فهذه وصفتها.
  • لم نستخدم صلصة البيتزا في هذه الوصفة لإظهار نكهة الفطر الطازج، المتبل والمحمر، وهو أساس طعم هذه البيتزا.





The post مطبوخة هذه المرة: بيتزا بالفطر المتبل appeared first on الفوود.كوم.



 

 

 


توقيع : امير الفتلاوي.
 

للاستفسارات و الشكاوي و الاقتراحات و طلبات الاعلانات يرجى التواصل معنا

009647815763777

 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , ,


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

مطبوخة هذه المرة: بيتزا بالفطر المتبل


المواضيع المتشابهه للموضوع: مطبوخة هذه المرة: بيتزا بالفطر المتبل
الموضوع
لحم بالفطر والبصل ، طريقة صنع لحم بالفطر والبصل ، عزومات رمضان
تحضير بيتزا بالدجاج للحمية ، بيتزا دجاج سهلة للحمية
بيتزا محشوة بالصور ، وصفة عمل بيتزا محشوة
خطوات عمل بيتزا البسكويت ، بيتزا البسكويت بالصور

|