العودة   منتديات انفاس الحب > منتديات العائلة > وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017

الملاحظات

وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017 اكلات جديدة وصفات اكلات 2017 معجنات 2017 مقبلات جديدة 2017 اكلات عربية اكلات غربية 2017 اكلات خليجية اكلات شهية 2017




وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
( المشاركة رقم # 1 )
تاريخ المشاركة ( )
 ≡ انا ( امير الفتلاوي. )
 ≡ عمري ( 22 سنة ) تاريخ انظمامي هو ( Oct 2015 )
 ≡ لدي ( 32,377 ) مشاركة بمعدل ( 44.46 ) باليوم
المدخن, الارز, السمك, رمضان, فيليه

طبخ رمضان فيليه السمك مع الارز المدخن
رمضان فيليه السمك الارز المدخن
المقادير
شرائح فيليه سمك رقيق
, 8 شرحات ثوم
3 فصوص بابريكا مدخنة
2 ملعقة صغيرة ملح , حسب الرغبة
دبس فليفلة حارة
1/2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون , رشة
مقادير الرز:
رز هندي , 2 كوب
مرق , 3 كوب
زيت نباتي , رشة
زبدة , 3 ملعقة كبيرة
كاري , 1 ملعقة صغيرة
بابريكا , 1 ملعقة كبيرة
كركم , 1 ملعقة صغيرة
بهار مشكل , 1 ملعقة صغيرة
بصل بودرة , 1 ملعقة صغيرة
فحم للتدخين , قطعة
طريقة التحضير
يحمى الفرن على حرارة 260 على الرف الاول
يدق الثوم بالهاون مع الملح جيدا
تضاف البابريكا ودبس الفليفلة والزيت حتى يصير المزيج كالمعجون
تدهن شرائح الفيليه بالمعجون من الوجهين وتصف على صينية مبطنة بورق الزبدة
تخبز حوالي 15 الى 20 دقيقة ويحمر سطحها
في اثناء خبز السمك يحضر الرز
يقلب مع رشة من الزيت النباتي
تضاف البهارات والكركم ويقلب لدقيقة على نار متوسطة
يضاف المرق ويضبط ملحه يترك على النارمغطى يغلي لثلاث دقائق او حتى يمتص الرز معظم كمية المرق
تهدأ النار ويحكم اغلاقه ويترك حتى ينضج يحرك
يرفع عن النار
تحمى قطعة الفحم على النار حتى تحمر ثم توضع على وعاء صغير يتحمل الحرارة مبطن برشة من الزيت
حالما يخرج الدخان توضع سريعا في وعاء طبخ الرز بحذر دون ان يسكب محتواها
يحكم اغلاق الرز لفترة دقيقتين او حتى يمتص الرز نكهة التدخين
يزال وعاء التدخين من الرز
تضاف الزبدة او السمن على الرز ويحرك بحذر
يسكب ويزين بقطع السمك المشوي ويقدم الى جانب الصلصة المفضلة

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

تسهيلاً لزوارنا الكرام يمكنكم الرد ومشاركتنا فى الموضوع
بإستخدام حسابكم على موقع التواصل الإجتماعى الفيس بوك


شاهد ايضا 0 راح‬ أﺗﺎﻧــــﻴﻚ ﺑﺨﻠﮓ ‫#‏ﻣــــــﻴﺖ‬ !!, شعر عراقي
0 ابراج اليوم الاثنين 26-9-2016, ابراج 26-9-2016 , برجك اليوم 26-9-2016 , حظك ابراج اليوم الاثنين الميزان, ابراج اليوم
0 بس الك يحله الغزل, شعر عراقي
0 ارتفاع اسعار تذاكر الرحلات الجوية من اقليم كردستان الى تركيا اخبار اليوم,اخبار العراق
0 قصيده طير المودة بصوت الحاج باسم الكربلائي قصائد عراقيه 1437 /2016, لطميات حسينية
0 تجديد حبس أمينى شرطة حصلا على رشوة من متهم مقابل قضائه المراقبة بالمنزل اخبار اليوم
0 الجعفري يبحث مع نظيره الكويتي تعزيز العلاقات الثنائية, اخبار عراقية
( المشاركة رقم # 2 )
تاريخ المشاركة ( )
 ≡ انا ( ♥Şηôω ώћίţє♥. )
 ≡ تاريخ انظمامي هو ( Oct 2015 )
 ≡ لدي ( 11,923 ) مشاركة بمعدل ( 16.41 ) باليوم
شكراً جزيلاً لموضوعك يا امير الفتلاوي...

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
, , , ,


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

طبخ رمضان فيليه السمك مع الارز المدخن


المواضيع المتشابهه للموضوع: طبخ رمضان فيليه السمك مع الارز المدخن
الموضوع
أكلات رمضانية ، السمك الصيادية بالليمون ، كيفية عمل صينية السمك
اكلات صحية ، الأرز البسمتي مع فيليه السمك ، وصفات رمضان
افضل طبق شرائح فيليه السمك المقلية
طريقه عمل كبه السمك ، وصفه عمل كبه السمك
فيليه السمك بالجبن والفاصوليا والطماطم في الفرن ، فيله سمك بالفرن بطريقه جديدة

|
best counter