العودة   منتديات انفاس الحب > منتديات العائلة > وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017

وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017 اكلات جديدة وصفات اكلات 2017 معجنات 2017 مقبلات جديدة 2017 اكلات عربية اكلات غربية 2017 اكلات خليجية اكلات شهية 2017




وصفات طبخ 2017 - طبخات 2017 - عالم الطبخ 2017


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-02-2016
امير الفتلاوي متواجد حالياً
افتراضي لا صلصة ولا انتظار: لازانيا بالخضار
  مشاركة رقم 1
 
الصورة الرمزية امير الفتلاوي
 

((المؤسس))
تاريخ التسجيل : Oct 2015
العمر : 21


لا , صلصة , ولا , انتظار: , لازانيا , بالخضار

بعد أن كان هناك لازانيا كلاسيكية و لازانيا الجبن الشهية*صلصة انتظار: لازانيا بالخضار، يبدو أن أي شيء ممكن أن يصبح لازانيا*أيضاً*صلصة انتظار: لازانيا بالخضار، ولكن ليس الفلافل بالطبع صلصة انتظار: لازانيا بالخضار، لكن لازانيا بالخضار من أساس وصفاتها التقليدية أيضاً. *صلصة انتظار: لازانيا بالخضار*كما نعلم جميعاً أنها من الأطباق التي تحفزنا على ابتكار و إظهار ابداعاتنا المطبخية صلصة انتظار: لازانيا بالخضار*لأنها بكل بساطة واسعة الخيار صلصة انتظار: لازانيا بالخضار، بصراحة لقد قمت بتجربة عدة أنواع من اللازانيا وبدى أن معظم نتائجها ناجحة صلصة انتظار: لازانيا بالخضار، إن لم تكن للبعض، فعلى الأقل لمن يقوم بتحضيرها صلصة انتظار: لازانيا بالخضار*وذلك لأن اختيار مكوناتها عائد للمكونات المفضلة صلصة انتظار: لازانيا بالخضار

لذلك إذا كان هناك القليل من شعور التغيير و التحديث صلصة انتظار: لازانيا بالخضار، مترافقاً مع حب نكهة الخضار في الطهي ?، ستكون وصفة اللازانيا هذه من الوصفات التي لابد أن تكون على قائمة تحضيراتنا… وفي أقرب ما يمكن*صلصة انتظار: لازانيا بالخضار


لازانيا خضار

عدد الحصص مدة التحضير 4 - 8أشخاص 15دقيقة مدة الطهي 20دقيقة



المقادير

  • 250غرام
    شرائح لازانيا( 10 شرائح تقريباً )
  • 250غرام
    أوراق السبانخ القزممغسولة ومصفاة من الماء
  • 200غرام
    جبنة صفراءمبشورة ( يفضل أن تكون قشقوان - كاشكفال )
  • 1 ½كوب
    بشاميل
  • ½كوب
    ماء ساخن
  • 2حبة
    بصلمتوسطة الحجم و مفرومة ناعمة
  • 2حبة
    جزرمتوسطة الحجم ومبشورة
  • 2حبة
    كوسامتوسطة الحجم ومقطعة شرائح دائرية رقيقة
  • 2حبة
    طماطمكبيرة الحجم مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة
  • 3فص
    ثوممفروم ناعم
  • 10أوراق
    ريحان طازج( حبق )
  • 3ملعقة طعام
    زيت زيتون
  • ½ملعقة صغيرة
    ملح
  • ½ملعقة صغيرة
    معجون فلفل أحمرحار أو حلو حسب الرغبة
  • ¼ملعقة صغيرة
    فلفل أسود خشن
  • رشة
    حبق مجفف و مطحون
  • القليل من
    فتات الخبز






خطوات التحضير
  1. لاختصار الوقت سنقوم قبل كل شيء بتسخين الفرن لدرجة 180 مئوية أولاً.
  2. ومن ثم سوف نقوم بقلي شرائح الكوسا نصف قلية ونتركها جانباً كي تتصفى من الزيت.
  3. وفي هذه الأثناء سنقوم بنقع شرائح اللازانيا في الماء الساخن لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح طرية بعض الشيء.
  4. وفي مقلاة على نار متوسطة وبمساعدة زيت الزيتون سوف نقوم بتقلية البصل والثوم إلى أن يبدأ لونهما بالتغير، مما يعني أنه حان وقت إضافة الجزر المبشور مع التحريك قليلاً إلى أن يبدأ لون الجزر بالتغير أيضاً، حيث يحين عندها وقت إضافة مكعبات الطماطم مع رشة من الملح والفلفل الأسود الخشن، مع التحريك المستمر إلى أن تذوب الطماطم عندها نقوم بإضافة أوراق السبانخ والحبق مع التحريك كي تطهى قليلاً. ثم نرفعها من على المصدر الحراري.
  5. والآن إلى تحضير طبق اللازانيا، كالعادة سنبدأ من وعاء زجاجي أو أي وعاء مخصص للشوي في الفرن، ونقوم بدهن قعر الطبق بالقليل من البشاميل مع فتات الخبز، ثم القليل من من الصلصة التي قمنا بتحضيرها، ويحين دور الطبقة الأولى من شرائح اللازانيا.
  6. وفوق شرائح اللازانيا، سنقوم بوضع طبقة من صلصة الطماطم والسبانخ والحبق، ثم نقوم بترتيب شرائح الكوسا المقلية فوقها، وفوق شرائح الكوسا، طبقة أخرى من صلصة البشاميل وفوق هذه الطبقة تكون الطبقة الثانية من شرائح اللازانيا.
  7. نكرر هذه العملية على الأقل مرتين، بحيت تكون الطبقة السطحية النهائية من البشاميل، حيث نقوم بتغطيتها بالجبنة المبشورة و نرشها بالقليل من الحبق و مباشرة إلى الفرن.
  8. 15 أو 20 دقيقة ستكون مدة اكثر من كافية لتكون لازانيا الخضار قد نضجت، حيث نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ومباشرة إلى أطباق التقديم وصحة وألف هنا.






ملاحظات الوصفة
  • إضافة شرائح مقلية من الباذنجان أو البروكولي المسلوق سيضفي الكثير من النكهة على هذه اللازنيا.
  • في النهاية هي وصفة لمحبي أطباق الخضار، لذلك يمكنكم إضافة ما تفضلونه من الخضار.
  • في حال عدم وجود البشاميل فكونوا على ثقة أن تحضيره منزلياً من أشهى و أبسط ما يمكن.





The post لا صلصة ولا انتظار: لازانيا بالخضار appeared first on الفوود.كوم.


توقيع امير الفتلاوي.
للاستفسارات و الشكاوي و الاقتراحات و طلبات الاعلانات يرجى التواصل معنا

009647815763777

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , ,


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

لا صلصة ولا انتظار: لازانيا بالخضار


المواضيع المتشابهه للموضوع: لا صلصة ولا انتظار: لازانيا بالخضار
الموضوع
اعداد لحم رومي بالخضار، تحضير لحم رومي بالخضار
لازانيا بالسبانخ ، طريقة عمل لازانيا بالسبانخ
بيتزا بالخضار بالخطوات ، طريقة عمل البيتزا بالخضار والجبن
طريقة عمل شوربة العدس بالخضار ، كيفية عمل شوربة العدس بالخضار
سلطة الزيتون بالخضار ، وصفه عمل الذ سلطة زيتون بالخضار

|